Untuk variasi kami yang kecil ini, makanan lezat tradisional Montenegro hadir dalam banyak rasa yang sedap. Dari makanan laut berbau bawang putih di tepi pantai sampai hidangan pegunungan yang dirancang untuk menjaga para petani yang berprofesi keras dalam ujian. Tiap lokasi mempunyai keunikannya masing-masing. Ikuti petualangan gastronomi di sekitar Montenegro dengan 10 hidangan tradisional Montenegro itu.
Njegusi Proscuitto
Desa Njegusi merupakan rumah prosciutto Montenegro. Tiap hari para wisatawan dan penduduk lokal sama-sama mengendarai Jalan Serpentine dengan 25 jepit rambut untuk menerima perbaikan prosciutto Njegusi di desa Njegusi. Cuaca dan ketinggian berintegrasi untuk menjadikan kondisi sempurna untuk membikin prosciutto di sini. Kaki belakang babi utuh dikemas dalam garam selama tiga pekan, kemudian dijemur hingga kering selama tiga pekan lagi. Kontak terakhir menjadi 4 bulan mengisap rokok, di mana perapian patut terus menyala dan dirawat. Produk berharga diiris tipis dan dimahkotai dengan keju lokal atau dimasak dengan kubis.
Steak Njeguski
Eks koki pribadi presiden Yugoslavia, pernah mendapatkan medali emas dalam lomba dunia untuk hidangannya, pada tahun 1986. Satu potong dan terang kenapa ini menjadi klasik Montenegro. Steak terbuat dari daging merah atau schnitzel daging merah yang diisi dengan Njegusi prosciutto dan keju. Yang terbaik datang dengan sesendok kajmak leleh, keju krim lokal.
Versi lain dari Milovan merupakan Karadjordjeva Schnitzel, juga disebut sebagai \\\’asa gadis\\\’, di mana schnitzel yang penuh sesak digulung, dilapisi tepung roti, dan digoreng.
Buzara
Segala penduduk pantai Montenegro tumbuh dewasa. Mencintai buzara. Dibuat dengan campuran Kerang, udang dan udang yang dimasak dengan saus merah atau putih. Saus ungu dihasilkan dengan anggur merah, bawang merah, tomat, bumbu dan rempah-rempah. Saus putih dianggap sebagai format seni dan dihasilkan dengan anggur putih. Orang Montenegro amat suka memasak buzara dalam panci besar di malam musim panas dan menyambut seluruh sahabat mereka.
Ispod Saca
Ispod saca merupakan figur Balkan dari daging panggang akhir minggu yang luar lazim. Dagingnya, umumnya daging sapi muda, domba atau kambing, dipanggang lambat dengan kentang, wortel, bawang bombay, mungkin tomat dan sejumput paprika di bawah kubah besi yang dilengkapi dengan arang. Efek menjilat jari merupakan daging lembut dan sayuran hijau segar. Ini patut dicoba di Montenegro dan ini benar-benar perhentian sempurna untuk arung jeram petang hari di Tara Canyon.
Risotto Hitam
Keunikan pesisir, risotto hitam menerima warna hitamnya yang tenar dari tinta cumi. Risotto super hitam juga mempunyai rasa anggur putih, bay, bawang putih, dan pala yang menyebar. Ini patut dicoba dikala berada di pantai Montenegro, tapi hati-hati, risotto hitam juga merubah enamel Anda menjadi hitam!
Domba Montenegro dalam Susu
Domba Montenegro dalam susu merupakan hidangan konvensional yang cuma berlokasi di Montenegro utara. Domba direbus pelan dalam susu dengan kentang, wortel, adas, rosemary, bawang putih, peterseli, dan rempah-rempah. Secara tradisional, hidangan ini dihasilkan di dalam kantong di atas arang dan daging sapi keluar dengan hampir halus.
Cevapi
Anda mungkin tak menemukan makanan barat seperti McDonald\\\’s di Montenegro. Namun Anda akan menyadari cevabdzinicas (coba ucapkan itu 3 kali dengan lantang!) di hampir tiap sudut. Cevabdzinicas menjual cevapi, sosis kecil yang dihasilkan dari daging sapi dan babi. Potongan daging yang lezat ini tenar dengan salad tomat dan mentimun tanpa darah buatan sendiri.
Kacamata
Kacamak merupakan makanan tradisional dari pegunungan Montenegro. Ini dihasilkan dengan sistem memasak tepung jagung dengan kentang dan menambahkan kajmak, sejenis keju krim, dan menyajikannya dengan susu asam. Ini merupakan kenyamanan gunung yang memuaskan! Apalagi biasanya banyak orang yang berkumpul di pegunungan Montenegro sambil menikmati kacamak dengan ditemani permainan dari situs judi slot online terpercaya https://www.spadegamingslot.best/.
Burek
Dikala berada di Montenegro, lupakan roti panggang atau sereal lazim Anda. Pergi ke kios roti terdekat dan peroleh sebagian burek. Burek merupakan hasil da ri filo pastry yang diisi dengan keju, daging, bayam atau kentang. Itu datang dalam format spiral, irisan dan tabung tapi irisan itu baik. Lapisan pastry yang berminyak dan renyah menciptakan isian yang lezat. Tambahkan berbelanja untuk yogurt tawar dan Anda telah menerima sarapan Balkan berkwalitas.
Danau Skadar
Berkendara 30 menit dari pantai membawa pengunjung ke salah satu batu permata tersembunyi Montenegro, Danau Skadar. Danau besar dan air merupakan taman nasional dan penuh dengan alam. Ciri khas lokal dari danau ini merupakan ikan mas dan diketahui digoreng, diasap, atau diasinkan dalam minyak.
BACA JUGA : TIPS SEBELUM TRAVELING KE MONTENEGRO